الـحـلا كـلـه
مشآركآتي : 42 تقييمآتي : 0 تآريخ تسجيلي : 20/11/2010
| موضوع: كنافة نابلسية الخميس نوفمبر 25, 2010 12:10 am | |
| المقادير:
* ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الصبغة البرتقالية
* 4 ملاعق طعام من السمن
* 200 غ من عجينة شعيرية العثملية? مقطّعة إلى قطع قصيرة
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 2 أكواب أو 500 مل من الماء
* ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
* 2 أكواب من قطر السكر
طريقة التحضير:
* يُدهن قعر وجوانب قالب الخبز المدوّر والمسطّح قياس 25 سم بمزيج مسحوق الصبغة البرتقالية مع ملعقتين من السمن (مع الاحتفاظ جانباً بملعقتين كبيرتين من السمن).
* توضع عجينة العثملّيّه في الصينيّة.
* تُذوّب الكميّة المتبقية من السمن في قدرٍ صغير وتُسكب فوق العجينة ثم تُضغط العجينة بواسطة وعاء مليء بالماء لمدّة ساعة على الأقل في مكانٍ معتدل الحرارة.
* يُرفع الوعاء وتُخبز صينيّة العثمليّه في فرن محمّى على حرارة 150 درجة مئويّة لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تصبح العجينة جافّة. تُستخرج الصينيّة من الفرن وتوضع جانباً.
* يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء ودقيق الذرة في قدرٍ مع التحريك المستمرحتى يغلي و يصبح سميكاً.
* يُسكب مزيج حليب نستله المكثف المحلّى فوق العثمليّه ويُملّس السطح بشكلٍ متجانسٍ.
* تُترك الكنافة لمدّة 5 دقائق قبل أن تقلب إلى طبقٍ للتقديم.
* تُقطّع وتُزيّن بالفستق المسحوق ثم تُقدّم ساخنةً مع القطر | |
|
ريما مشـرفهـ
مزآجي :
مشآركآتي : 115 تقييمآتي : 0 تآريخ تسجيلي : 24/11/2010
| موضوع: رد: كنافة نابلسية الأحد نوفمبر 28, 2010 5:12 pm | |
| | |
|
&صغيره بس خطيره& مرآقبة ع ـآإمهـ
مزآجي :
مشآركآتي : 145 تقييمآتي : 0 تآريخ تسجيلي : 21/11/2010
| موضوع: رد: كنافة نابلسية الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 10:42 pm | |
| تسلمي حبيبتي ع الموضووع الأرووووع تقبلي مروووري الغلآ | |
|
**الزمرده الزرقاء**
مزآجي :
مشآركآتي : 102 تقييمآتي : 1 تآريخ تسجيلي : 13/02/2011 الـMms : آوسسمتـي :
| موضوع: رد: كنافة نابلسية الجمعة فبراير 25, 2011 11:03 pm | |
| [url=http://www.graaam.com/] [/url | |
|
* ♥ الأمـيرهـ ♥ * مشـرفهـ
مزآجي :
مشآركآتي : 191 تقييمآتي : 4 تآريخ تسجيلي : 10/03/2011 موقـ ع ـي : ــاإألـبيت الـMms : آوسسمتـي :
| موضوع: رد: كنافة نابلسية الثلاثاء مارس 15, 2011 1:09 am | |
| | |
|
اجمل بنوته مشـرفهـ
مزآجي :
مشآركآتي : 152 تقييمآتي : 0 تآريخ تسجيلي : 12/02/2011 موقـ ع ـي : كريستال الـMms : آوسسمتـي :
| موضوع: رد: كنافة نابلسية الأربعاء مارس 30, 2011 7:00 pm | |
| | |
|